Receita Flash: Quiche

Receita Flash: Quiche

Quem me conhece bem, sabe que a culinária não é nem o meu forte nem algo que eu tenha grande paciência. Por isso, gosto sempre de receitas fáceis, eficazes, deliciosas e que, acima de tudo, dêem pouco trabalho a fazer 🙂 Esta receita foi-me dada pela minha mãe e garanto-vos que sai sempre bem! Aqui vai ela.

For those who know me well, know that I was not made for cooking. I don’t quite appreciate doing it nor have a lot of patience for it. And that is why I really like easy-to-make and delicious recipes 🙂 This one is from my mom and I guarantee it comes always right! Here it goes.

 

Ingredientes | Ingredients

  • Massa quebrada | Shortcrust pastry
  • 4 ovos | 4 eggs
  • 1 pacote natas (desta vez usámos natas de soja) | 1 pack of cream (this time we used soy cream)
  • 1 lata de milho | 1 can of corn
  • 1 lata de atum | 1 can of tuna
  • alho francês | leek

 

Método | Method

Bate os ovos com as natas até obteres uma mistura uniforme. Junta os ingredientes a gosto, coloca uma pitada de sal e mistura. Depois, estende e pica levemente a massa numa forma que possa ir ao forno. Coloca depois o recheio e leva ao forno a 180º. Espera 15/20 min e já está!

Hit the eggs with the cream until you have a uniform mixture. Join the ingredients, put a little bit f salt and mix everything with the previous mixture. Then extend the pastry in a plate that can go to the oven. Put the mixture into the pastry and put it in the oven at 180ºC. Wait for 15/20 minutes and its done!

Fácil, não é? 🙂 Quanto aos ingredientes que usam, podem colocar a gosto. Eu adoro esta combinação em específico e garanto que ai sempre bem. Ah! E podem acompanhar com salada ou batata-frita.

Easy, right? 🙂 Regarding the ingredients, you can use the ones you like the most. I love this specific combination and I can assure you it’s always good! Ah! And you can eat it with salad or fries.

 

xoxo,

P.

 

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