Halloween: Gomas saudáveis | Healthy gummies

Halloween: Gomas saudáveis | Healthy gummies

Sabem o que está prestes a chegar, certo? É (quase) HALLOWEEN!! Apesar de em Portugal não haver muito a tradição de festar este dia, sinto que em cada ano que passa, o Halloween é cada vez mais celebrado! E como não? Que desculpa perfeita para os miúdos assaltarem os doces das despensa de todos os vizinhos… Sacaninhas dos criancinhas, levam-me o pouco que tenho! Mas dou de bom agrado, porque lembro-me quando também vestia o meu fato de bruxinha, reunia-me com as outras bruxinhas e lá íamos nós à caça de guloseima (nostalgia de quem já tem 24 anos e sente que já passou a altura de andar de porta em porta a pedir doces, apesar de querer!)

You know what’s coming, right? It’s (almost) HALLOWEEN!! Although in Portugal there isn’t a great tradition around this day, I feel that with each passing year, Halloween is more and more celebrated here! And how could you not? What a perfect excuse for the kids to assault the sweets from the pantry of all the neighbors … Those little “monsters”, take the small amount that I have! But I don’t mind it (that much), because I remember back on these days when I also wore my witch costume, join the other witches and go hunt for candy all together (nostalgia for those who are already 24 years old and feel that the time of walk from door to door asking for sweets is gone forever, even though you want to!)

Eu lembro-me que, depois de ter corrido toda a vizinhança, trazia um sacão de gomas, pastilhas e rebuçados, que se acabavam muito mais depressa do que aquilo que prometia aos meus pais. Olhando para trás, vejo que era um abuso de açúcar em tão pouco tempo… Por isso, este ano, quando vierem tocar à minha campainha, irei dar algo igualmente bom, mas bem mais saudáveis! Vou fazer gomas de gelatina!

I remember, after I had run all over the neighborhood, bring a bag full of gums, candies and sweets, which ran out much faster than what I had promised my parents. Looking back, I see how much sugar kids consume in such a short time … So this year, when they come to ring my bell, I will give something equally good but much healthier! I’ll make jelly gums!

 

 

 

Esta receita é uma boa alternativa aos doces cheios de açúcar e o melhor é que é deliciosa e prepara-se em menos de 5 minutos (juro!) e depois é só deixar no frigorifico durante 2h. Ora vejam:

This recipe is a good alternative to sugar candies and the best thing is that it’s delicious and is prepared in less than 5 minutes (I swear!) and then you just have to leave in the fridge for 2 hours. Take a look:

Ingredientes | Ingredients:

1 saco de gelatina light com sabor à vossa escolha| 1 bag of flavored gelatin at your choice;
4 folhas de gelatina neutra| 4 sheets of neutral gelatin;
150mL de água| 150mL of water;

Modo de preparação | Preparation mode:

1. Cortar as folhas de gelatina em pedaços com a ajuda de uma tesoura e adicionar água até os cobrir;
1. Cut the sheets of  neutral gelatin into pieces with the help of scissors and add water until the covers;

 

 

2. Coloquem os 150mL de água a ferver;
2. Place the 150mL of water in the heat until boiling;

3. Adicionar o saco de gelatina com sabor e mexer até que o granulado desapareça;
3. Add the flavored gelatin bag and stir until the granules disappear;

 

 

4. Colocar as folhas de gelatina em pedaços no microondas durante 35 segundos, de forma a derreter a gelatina por completo;
4. Place the gelatin sheets in pieces in the microwave for 35 seconds, so as to melt the gelatin completely;

 

 

5. Transferir as folhas de gelatina neutra para a mistura e mexer uma última vez;
5. Transfer the sheets of neutral gelatin to the mixture and stir one last time;

6. Colocar em moldes de silicone e levar ao frigorifico pelo menos durante 2h.
6. Place in silicone molds and refrigerate for at least 2 hours.

 

 

E já está pronto! Deliciosas, ricas em colagéneo e sem açúcar adicionado! Óptima para miúdos e graúdos!

And it’s ready! Delicious, rich in collagen and no added sugar! Great for kids and adults!

 

 

Nota | Notes:

As fôrmas em forma de estrela são do Continente e as fôrminhas de ursinho arranjei-as na página de facebook “Utilidades da Pinty”. Esta página tem imensas fôrmas temáticas, de vários tamanhos e para vários usos. Se gostarem deste tipo de coisas, vale a pena ir lá dar uma olhadela!

The star shaped silicone molds are from the Continente and the teddy bear silicone molds I got them on the Facebook page “Utilidades da Pinty“. This page has many themed forms, of various sizes and for various uses. If you like this kind of stuff, its worth checking it out!

 

Feliz Halloween! Beijos,

Happy Halloween! Kisses,

A.



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